?

Log in

No account? Create an account

August 22nd, 2014

Продолжая путешествовать по самым легендарным барам современности, мы нашли один любопытный коктейль. Хоть автор микса родом из Норвегии, три коктейльных столпа – традиционно нормандские напитки:

1. Кальвадос. О нём писать не будем. Вы его и так знаете.
2. Поммо - смесь яблочного сока с кальвадосом.
3. Бенедектин – загадочный нормандский ликёр из более чем 27 различных трав. Состав напитка держится в строжайшем секрете и составляет производственную тайну. Только 3 человека одновременно могут знать все нюансы его приготовления.

Такой втройне нормандский коктейль рождён в стенах бара Бристоль в Осло, известного великолепными напитками, приятной музыкой и величественной атмосферой. Там любят собираться, чтобы посмотреть футбольные матчи на огромных экранах. А второй этаж декорирован в стиле старой английской библиотеки, где каждый гость сможет погрузиться в суперраслабляющую атмосферу на мягких кожаных диванах и креслах. Давайте присядем в такое кресло и посмотрим, как бармен Сэнди Эймс приготовит нам вожделенный коктейль.

Сэнди Эймс: "Я люблю кальвадос. Этот напиток часто упускается из виду барменами. Но я думаю, что он намного красочнее других бренди. Обычно я использую кальвадос Boulard, так как люблю наивысшее качество. Grand Solage – это идеальный ароматический баланс ароматной яблочной свежести и богатства ванили".

ИНГРЕДИЕНТЫ:
30 мл кальвадоса Boulard Grand Solage
15 мл поммо
15 мл ликера Bénédictine
20 мл лимонного сока
20 мл тростникового сахара

Расслабляйтесь со вкусом!
corecrusta