April 29th, 2013

Эрих

ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ И КАЛЬВАДОСОМ

Обратный отсчёт до майских праздников начался! Вам уже посчастливилось распланировать свой досуг? Вне зависимости от способа времяпрепровождения, наверняка, каждому захочется вкусно поесть и/или побаловать близких и друзей кулинарным шедевром! У нас есть для вас отличная интернациональная идея: испанский рецепт с французским кальвадосом, но почему-то очень русский по духу – мясо и картошечка!:)

Готовим ОТБИВНЫЕ С ЯБЛОКАМИ И КАЛЬВАДОСОМ.
Время приготовления — всего 40 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 луковицы, 2 небольших яблока, 4 свиные отбивные (по 180 г), 3 столовые ложки топленого масла, по 1/2 чайной ложки соли и свежемолотого черного перца, 1 чайная ложка сухого майорана, 3 столовая ложка кальвадоса, 1/2 пучка петрушки.

8 ШАГОВ ДО ГУРМАНСКОГО РАЯ:
1. Разогреть духовку до 50 °С.
2. Лук очистить и порезать кольцами.
3. Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
4. Отбивные вымыть, просушить, несколько раз надрезать вдоль косточки.
5. Разогреть топленое масло, пожарить в нем отбивные на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны, приправить солью, перцем и майораном. Оставить отбивные в разогретой духовке.
6. Кольца лука жарить в оставшемся масле 5 минут, добавить дольки яблок и все обжаривать еще 5 минут.
7. Залить кальвадосом и приправить солью, перцем и майораном.
8. Петрушку вымыть, порубить, посыпать яблоки с луком и выложить на отбивные.

СОВЕТ ПОВАРА: с этим блюдом хорошо сочетается картофельное пюре.

Приятного весеннего аппетита!
recept-recept-otbivnye-s-yablokami-i-kalvadosom_251
Эрих

Кальвадос - за репост!

Вниманию ценителей лучших напитков мира! У вас есть всего 3 недели и один шанс стать обладателем умопомрачительной и легендарной гордости самой романтичной страны – Франции. Элегантная бутылка кальвадоса Pere Magloire XO, брутальная бутылка Pere Magloire VSOP и три небольших, но от этого не менее восхитительных, кальвадоса Pere Magloire в составе мини-набора уже ждут своих почитателей!

Чтобы войти в список счастливчиков, которые получат один из этих призов, нужно:

1) Быть гражданином России, достигшим 18 лет.
2) "Зафрендить" наш журнал calvados_russia.
3) Поделиться этой записью со своими друзьями, нажав кнопку «Repost» внизу этого поста (да, только так, будем сверять победителей по списку, который будет отображаться при нажатии на эту кнопочку!).
4) Необходимо, чтобы ваш журнал был открыт для просмотра всем пользователям (иначе мы не сможем присвоить вам порядковый номер, для определения победителя).

19 мая в 18:00 МСК мы останавливаем конкурс для определения победителей. Порядок определения описан ниже.

УДАЧИ!!!
prizes2013_XOVSOPmini

_____

Итак, как мы будем выбирать победителей!

Номер 1-го победителя (XO) равен последней цифре общего числа репостов. (Например, репостило 67 человек. Значит, номер победителя – 7.)

Номер 2-го победителя (VSOP): из общего количества репостивших вычитаем номер первого победителя. (Например, если участников 67, то 67-7=60.)

Номер 3-го победителя (мини-набор): делим общее количество участников на 2, при необходимости округляем в большую сторону (Например, если участников 67, то 67/2=35,5, победитель - №36.)